Vorspeisen

Bruscetta €4,50
geröstete Brotscheiben (7,A,C,G) mit Tomaten, roten Zwiebeln und Knoblauch in feinem Olivenöl, auf einem Rucolabett dazu geraspelter Bauernkäse (A,G)  
   
Skandinavischer Rauchlachs €7,20
auf Rösti-Taller mit Meerrettichsahne (7,G)  
   
Ziegenfrischkäsetaler (A,G) €8,20
flambiert mit Rohrzucker, dazu gerösteten Pinienkernen auf einem Rucolabett, garniert mit Tomatensalsa, napiert mit einer Balsamico creme  
   
   
   
   
Carpaccio €11,20
hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet auf einem Rucolabett, serviert mit feinen Champignonscheiben und würzigen Parmesanspähnen (7,G)  
   
Scampi an Rucola €12,90
fünf große Scampi8, gegrillt, serviert mit Bull-Brot (7,A,C,G)  

Eine Liste der Zusatzstoffe finden Sie HIER!


Dazu Fleisch

Wie wäre es mit einem leckeren Stück US-Beef, Australian Black Angus oder einer unserer Dry Aged Spezialitäten?

Dazu Fisch

Als Hauptgang ein leckeres Stück Zanderfilet vom Grill, oder unser skandinavische Rauchlachs?

Hauptgang Pasta

Zu unseren leckeren Salaten passt z.B. unsere "Bull Pasta", mit frisch gegrillten Rindfleischstreifen und Pfannengemüse